やっぱ、イル クオーレでしょ!!

北の湘南、北海道伊達市よりイタリアンな情報を発信します

イルクオーレのクオーレ ”心”

思いを馳せる

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これは僕が今までで、一番読んだ本です


内容は主人公のヒロシ君がイタリアに行き、料理の修行やイタリア語の勉強を積んで行く物語です


調理場での会話、料理用語、日常会話をわかりやすく学べる本です


当時は毎日のように読みながら勉強したっけなぁ…



で今回、9年振りにイタリアに行ってきます


懐かしい地をまわり、懐かしい再会を期して…


イタリアの空気をいっぱい吸い込んで一回り大きくなって帰ってきます

そんな訳で今月31日から2月9日までお休みを頂きます


よろしくお願いしますm(._.)m


ヴェネツィアの空港に着いたら、感無量で泣いちゃうかな…



…その前に飛行機が飛ぶか、天気が心配な僕でした



Grazie lo so

強い応援団

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改めて感じるんですが

僕は温かい人達に恵まれてるなあって。


先日、常連のお客様からプレゼントを頂きました


いつもいろいろと教えてくれる方で、御自身の苦労された経験も踏まえて意見してくれます


思い返せば、今までも熱い応援団の後押しで、今の自分があるんだと思います


イル クオーレのクオーレは”心”です


ちょっとずつ成長できるようにがんばります



今日は笑い要素無しですんません



Grazie lo so

今年もよろしくです(o^-')b

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年が明けて、待望のショップカードが出来上がりました


大満足の出来上がりです


室蘭在住のデザイナーさんとデザインを詰めて詰めて詰めて…





裏に僕のイラスト載っけちゃいました



テヘッ


Grazie lo so

よいお年を

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朝からお正月のオードブルを用意してました


来年もよろしくお願いしますm(._.)m


Grazie lo so

気楽に行こうぜベイビー!

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「テーケナ イーズィー、ジャポネーズィー」

ボローニャの店で一緒に働いてたカナダ人のクリスがよく言ってたっけなぁ~

昨日、お客さんに言われた言葉が深く心に突き刺さりました

人間って分かってるつもりの事でも、改めて第三者に言われると”はっ”と気が付く時がありますよね

ノルディックウォーキングでやって来たサンタさん、素敵なクリスマスプレゼントありがとうございます

気楽に何事でも楽しんで過ごそうぜベイビー

Grazie lo so

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