やっぱ、イル クオーレでしょ!!
北の湘南、北海道伊達市よりイタリアンな情報を発信します
November 2011
November 28, 2011
20:43
カテゴリ
流行に
だいぶ遅れてですが、この冬の主役になるべく、思い切ってストウブ鍋を買いました
前から欲しかったんですが、お値段が…
まずは鶏と札幌黄のオリーブ煮を作りました
要は小さなダッチオーブンなので素材の旨味を閉じ込めて蒸し焼き~
果たして何人前売れたら鍋のもとを採れるのか、計算してもわからない数字に弱い僕でした
Grazie lo so
November 08, 2011
08:55
カテゴリ
秋の子
あ、きのこ!
…あえてスルーします
今年はカメムシ&ユキムシ大発生の裏でキノコが不作だそうです
そんななか、貴重なキノコをお客さんにいただきました
天然のえのきです
うどんにしていただきました
出汁がダッシダシ出ててうまかったっす~
聞いた情報によると、イタリアのキノコの王様、ポルチーニも採れるとか。
僕も欲しいなキノコ刈りしたいなと思いつつ、めまいがしたり笑いがとまらなくなったりするキノコを食べたら怖いんで
君子危うきに近寄らないキノコ素人な僕でした
Grazie lo so
記事検索
最新記事
2年振りに…。
春のお祭り第一弾!
本物の味
モミモミ。
オードブる!
謹賀新年
流行に
秋の子
どさんこワイドへの道
満を持して
月別アーカイブ
May 2014
April 2012
March 2012
February 2012
January 2012
November 2011
October 2011
September 2011
August 2011
July 2011
June 2011
May 2011
April 2011
March 2011
February 2011
January 2011
December 2010
November 2010
October 2010
September 2010
January 2010
December 2009
November 2009
October 2009
September 2009
August 2009
July 2009
プロフィール
いくさん
カテゴリ別アーカイブ
イルクオーレのクオーレ ”心” (25)
イタリア料理&食材 (37)
オフのマスター (19)
調理器具など (2)
賄い (7)
タグクラウド
QRコード