やっぱ、イル クオーレでしょ!!

北の湘南、北海道伊達市よりイタリアンな情報を発信します

September 2011

隊長不漁です…

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これから函館ハーフマラソンを走ります

昨夜は営業後に函館に来て、睡眠約2時間

この夏の練習時間1日

記録はともかく、函館の町を気持ち良く走れればと思います

とりあえず走り終わったあとのビールを目指して

Grazie lo So

Hello Again

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昨日の雨の中、女子高生が雨に濡れながら自転車を漕いでいました

僕の存在に気が付かなかったのか、大きな声で懐かしい歌を歌いながら


♪き-おくの中で--
ずっと二人は--
生きて行ける--♪



なんだか田舎の純な女子高生で、恋でもしてるのかなぁ
おぢさん、気持ちがほっこりとしちゃいました


ちなみに写真は、”長ちゃん”と言うカボチャで、一緒に写ってるのはペティナイフではありません
刃渡り27cmの牛刀です

食感は…


お気づきですか???



”ほっこり”です


気持ちがほっこり
カボチャもほっこり


…毎度すいません(笑)



Grazie lo So

着々と

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初めてお店を紹介してもらった伊達市の広報から始まり、室蘭民報を経て、北海道新聞の西胆振版に掲載してもらいました

おかげさまで登別、室蘭から来ましたというお客様が増えてきて、ありがたさを噛み締めながら毎日過ごしていますm(__)m


この勢いで全道まで

”伊達にイルクオーレ有り”

名声を轟かせるぞ


またでかい事を言ってしまいました


Grazie lo So

今年の恵方は…

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なんか早くに目が覚めちゃいました


なんだか黒光ってますが、ここ数年ですっかり市民権を得た恵方巻ではありません


これは”もちきび”と言うとうきびで、昔の人は食べたらしいのですが、今回初めて食べました


モッチモッチと歯にねっぱる不思議な食感


さぁて、どう調理しましょ

もちきびの扱いと、これからもう一眠りするかどうかを悩んでる僕でした


Grazie lo So

ポルチー…たけ?

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ボロネーゼを仕込んでいたので、Tさんがイタリアの市場で買ってきてくれたポルチー二?を水で戻してみました


…香りが弱いかなぁ?


……


ってゆーか、ポルチー二じゃなくって干ししいたけじゃん


そういえば、「これ、高かったんだよ」


って言ってました


だって基本的にイタリアにしいたけ無いし


せっかくなので、お吸い物としていただきました


Grazie lo So
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