やっぱ、イル クオーレでしょ!!
北の湘南、北海道伊達市よりイタリアンな情報を発信します
April 2011
April 21, 2011
16:39
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笹の葉サラサラ~?
ではありません
飲んだ後のお茶漬けサラサラ~
ではありません
トリートメントで髪の毛サラサラ~
でもありません
正解は笹の葉に見えますがアイヌネギまたは行者ニンニクでした
…サラサラ~のくだり関係ないし
一般的にはお浸しにしたり、酢味噌で食べたり、ジンギスカンに入れても美味しいですね
でも僕はイタリアンなのでどうしようかなー
完成したらアップしまーす
Grazie lo so
April 19, 2011
23:56
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久しぶりに
一日に2度の更新です
おととい、伊達ハーフマラソンに参加しました
18歳の頃、よく夜中に友達3人で桃太郎電鉄をやっていました
とある日、
友人A「なんかつまんねーなぁ。お前、ちょっと太ってるから今から走れよ。」
僕「は???」
友人A「お前、やる時はやる男だろ?」
僕「そう言われたらやる男だけどさ!」
…なんて若さ故の勢いで、地図を広げて、友達の家からちょうど20kmの川越水上公園まで、夜中に一人で走ったのが今までの人生で走った最長距離でした
今回、ハーフ20km強を10数年ぶりに走りました
記録は1時間42分でした
10数年前はゴールした時に感動がありましたが、今回はありませんでした
なので今度はフルマラソンに挑戦します
僕に感動ください…
ちなみにあの日の18歳の僕はゴールの感動に浸っていたら、友人Aに
「お前、なに感動に浸ってんだよ、えいっ。」
と、ゴールの池に落とされましたとさ
Grazie lo so
April 19, 2011
17:16
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1年365日だんじりじゃ~
という訳で祭り第2弾です
今度は稚貝と違います
全く煩わしいです
子供の頃、風の谷のナウシカでオウムを見て
「わぁー、でっかいダンゴムシ!」
と思いましたが
今回は
「わぁー、でっかいムール貝!」
と20数年前の思いを思い出させてくれました
ここ噴火湾で採れる、カラス貝です
右下のローズマリーが小さく見えます
このカラス貝をワイン蒸しにして、一番最初に試食した小学校4年生の姪っこに
「美味しい?」
って聞いたら、無言で
(o^~^o)
でした
こりゃ飲みすけになるわと10年後に一緒に飲める日を密かな楽しみにしようと思った僕でした
Grazie lo so
April 16, 2011
14:55
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♪ダバダ~ダバダ~♪
最近、祭りです
ホタテの稚貝を大量に仕入れました
わかりにくいと思いますが10kgありますw(゜o゜)w
さっとワインで蒸し煮して、殻から外して、黒いのを外して、出汁を煮詰めて…
大変な労力です
でも嫌じゃありません
だって僕、ホタテ大好きなんです
しかし、この子たちはまだ赤ちゃんだな
だって僕、違い(稚貝)の分かる男ですから
なんちゃってー(笑)
Grazie lo so
April 10, 2011
23:00
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Grazie lo so
長らくお待たせしました筆不精な僕です
いつもブログの締めに使ってるイタリア語
”Grazie lo so
”
実はあまり正しいイタリア語ではありませんw(゜o゜)w
Grazieは”ありがとう”で
lo soは直訳すると”私はそれを知ってる”です
皆さんも自分それぞれの言い回しがあると思いますが、イタリア人もそれぞれあります
イタリア修業当時のある日、賄いを美味しく作れてシェフにブラボーだと褒められて
「Grazie lo so
」
(ありがとう、自分でも自分の事ブラボーだって知ってるよ(笑))
って意味で軽く言ってみたら、予想以上に笑いが起きたのでそれ以来、何か褒められたら使うようになりました
今でも僕の事を分かってくれる人が「おいしかったよ」とか言ってくれたら、
「でしょー!自分でもおいしいと思うもん(笑)」って感じで使うと
全くここんちのマスターは(笑)
って感じになります
もちろん謙虚な気持ちを持っているのですが、
そう言っておどける事で人との距離を縮めたい、僕の事を分かってもらいたいという気持ちの表れなんです
だらっと長くて理屈っぽいブログになりましたが…
Grazie lo so
(分かってまんがな)
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