やっぱ、イル クオーレでしょ!!

北の湘南、北海道伊達市よりイタリアンな情報を発信します

July 2009

シェケラート

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ども。ドリコムリーダーなマスターですダッシュ


シェケラートってなんかチェケラッチョみたいなかわいい名前ですが、要はシェークしたって意味なんですねメモ

元々は英語なんで和製英語ならぬ伊製英語とでも言うんですかね


さてそのシェケラートですが、イルクオーレでは本場さながらエスプレッソをシェーカーに注ぎ、氷を入れて

音符シェイク シェイク

 ブギな胸騒ぎ

 超ベリベリサイコー

ヒッピハッピシェイク音符

すると、泡立ちもクリーミーなアイスコーヒーの出来上がりです(^0^)/

お好みのスピリッツやリキュールをチェケラッと加えれば、香り高い自分好みの一杯にクラッカー

暑い日なんかにチェケラッといかがですかまる

なんかこのフレーズ気に入っちゃいましたf^_^;

ご注文のさいは「yo チェケラッチョ」でm(._.)m


Grazie lo soラブ

さわやかさん

ども。ドリコムリーダーなマスターですダッシュ


昨日の室蘭民報の夕刊に載っちゃいました


といっても僕はまだ見てないんですけど…


実は今日でオープンして1周年です(^0^)/


なのにこれからジャズライブに行ってきます


来月辺りにイベントでもできたらと思ってます


写真は僕の中でのさわやかさん、世代的には太陽にほえろのBOSSのほうが馴染みがあるんですが


じゃ、そろそろ行ってきまーす


Grazie lo so
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バジルのシャーベット???

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ども。ドリコムリーダーなマスターですダッシュ


今日も雨です…。

が、雨の中でも収穫してきました(ハウスの中ですが)(^0^)/



じやーーんびっくりびっくり



これはバジルはバジルでも、一般的なスウィートバジルではなく、より爽やかな香りのする「レモンバジル」です



葉っぱを(バイトさんが)一枚一枚ちぎって
シロップと合わせてジェラートマシンにかければ、、、



イルクオーレ特製レモンバジルのシャーベットの完成です(^0^)/



お食事の後に、さっぱりさわやか…さわやか…さわやか…



Grazie lo soラブ

アマルフィ

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ども。ドリコムリーダーなマスターですダッシュ


早いもんで7月も終わりに近づいているのに、雨の日ばかり続きますね汗


話題の映画「アマルフィ」と言えば南イタリア太陽


そこで今日は南イタリアのお酒、リモンチェッロをご紹介しますダッシュ


現地では食後にストレートで飲むのが一般的ですが、イルクオーレでは冷凍庫でキンキンに冷やしたのをソーダで割ってという飲み方をお勧めしてますキラキラ

さらにびっくりびっくりびっくり


イルクオーレでは一般的な(写真右)タイプのほかに、
なかなか市場に出回らないミルキーなタイプ(写真左の青い瓶)もご用意してます〓


同じ南イタリアはナポリ発祥のピッツァとの相性は抜群キラキラです



今夜はリモンチェッロのソーダ割りを飲みながら、
アマルフィ
→織田裕二
→踊る大捜査線

でも観よっと笑い

Grazie lo soラブ

写真を上手くアップできません

ども。ドリコムリーダーなマスターですダッシュ

どんなもんですかはてな絶対、写真のサイズでかいですよね困った

一応、イルクオーレとはイタリア語でハートドキドキ大(心とか気持ち)を意味します。

アメトーークも、ナイツも好きだけど、アメブロやYahooブログではなくドリコムを選んだのは、僕自身よくドリカムのリーダーに似てると言われるからです困った

ってことで目指すはドリコムリーダーなマスターでした
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Grazie lo soウインク
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